Hozzávalók:
- 100 g porcukor
- 225 g krémsajt
- 150 g kókuszreszelék
- 30 g vaj
- 150 g étcsokoládé
- 1 ev olíva olaj
Elkészítés:
A krémsajtot a porcukorral és a puha vajjal habosra keverjük. Akár robotképben is lehet csinálni. Ha ez megvan, beleöntjük a kókuszreszeléket. Ezt a masszát minimum egy órára hűtőbe tesszük. A lényeg az, hogy jól formázható legyen a végeredmény. A kezünkre porcukrot szórunk, hogy ne tapadjon, és gyors mozdulatokkal tojás alakú adagokat formázunk a krémből. Ezt ismét egy órára hűtőbe tesszük.
A csokit egy fém tálban, az olajjal együtt megolvasztjuk, természetesen gőz felett. A hűtőből kivett tojásformákat egyesével egy villára helyezzük, és egy kanállal rájuk merjük az olvadt csokit – magyarul bevonatot készítünk rájuk. Egy sütőpapírral bevont felületre helyezzük őket. Ha szeretnénk kidíszíteni, akkor fehércsokit is csorgathatunk rá. Ismét egy órára hűtőbe tesszük, és utána fogyasztható.
Tipp: ha nincs otthon krémsajt, akkor tökéletes lesz erre a célra a túró is, amit egy evőkanál tejföllel, krémesre kell keverni.
Boldog ünnepet és sok locsolót csajok!
