Hozzávalók:
- 10 dkg búzadara
- 10 dkg liszt
- 10 dkg cukor
- 10 dkg vaj
- 2,5 dl joghurt
- 2 db tojás
- 1 cs. sütőpor
- 2 db narancs
- vanília aroma
- csipet só
Elkészítés:
Először a grízt keverjük össze a joghurttal, és tegyük hűtőbe legalább egy órára. A tojásokat verjük fehéredésig a cukorral, vaníliával, majd keverjük hozzá a puha vajat és az egyik narancs levét. Ez után öntsük bele a grízes joghurtot. A száraz hozzávalókat keverjük össze, és ezt is forgassuk bele a masszába.
Gyümölcskenyér formákat vagy kisebb tepsit használjunk. Ezt kenjük ki vajjal és szórjuk meg liszttel, majd simítsuk bele a masszát. A másik narancsot mossuk meg alaposan, majd szeleteljük fel és fektessük a süti tetejére. Előmelegített sütőben 170 fokon, 25 percig sütjük. Akkor jó, amikor aranybarna lesz a teteje. Hagyjuk kihűlni, aztán pedig ehetjük is.