Hozzávalók (6 db pohárhoz):
a tésztához
- 1 tojás
- 7 dkg cukor
- 10 g kakaópor
- 25 ml olaj
- 1 dl tej
- 10 dkg liszt
- 3 g sütőpor
a túrókrémhez
- 45 dkg túró
- 9 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 1narancs reszelt héja
- 1 evőkanál búzadara
a narancszseléhez
- 3.5 dl szénsavas narancs ízű üdítő
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 3.5 dkg cukor
Elkészítés:
Először a sütőt kapcsoljuk be, 180 fokra, ugyanis mire bemelegszik, a tészta készen is lesz. Egy tepsit vékonyan kikenünk olajjal. A tésztához az egész tojásokat, a cukrot és a kakaót habverővel fehéredésig verjük. Hozzáöntjük az olajat, majd a tejet, végül beleforgatjuk a lisztet, amiben előzőleg elkevertük a sütőport. A masszát a tepsibe simítjuk és megsütjük. Tűpróbával lehet ellenőrizni, hogy valóban készen van-e?
Amíg a tészta kihűl a túrókrém hozzávalóit kikeverjük. A poharak aljába tépkedünk a tésztából és egyenlően elosztjuk rajta a túrókrémet, amíg ez megdermed megcsináljuk a narancszselét. 100 ml üdítőben csomómentesre keverjük a cukrot és a pudingport. A maradék üdítőt felforraljuk, hozzáöntjük a pudingos részt, és folyamatosan keverve besűrítjük. A zselét forrón a túrókrémre kanalazzuk és egy órára hűtőbe tesszük.
Jó étvágyat!
