Bolgárkertészet: pünkösdi rózsa tenger Dunaharasztin

2023. május 30., 17:15
//Berényi Attila
bajcsev-peter_bazsarozsa_dho_20230530-3

Pünkösdi rózsa tenger Dunaharasztin. fotó: dho

A bolgárkertészetnek nagy hagyományai vannak Dunaharasztin is. Korábban elsősorban zöldségeket termesztettek az itt élő bolgárok. Manapság a város különböző részein, átláthatatlan falak mögött virágmezők rejteznek.

Pünkösdi rózsa, bazsarózsa, paeonia. Sokféle néven ismerik ezt a csodálatos virágot. Neve nem véletlen, hiszen pünkösd idején bontja szirmait. Egyre nagyobb rá a kereslet, nagyon látványos dísze ez a lakásnak.

Bajcsev Péter, dunaharaszti kertészetében jártunk, ahol ezerszámra virágoznak a bazsarózsák. Virágkötőket, virágkereskedőket látnak el az itt termesztett növényekkel. Nem egyszerű feladat egyébként a termesztése. Évente egyszer nyílik, de akkor tömegesen.

5 év alatt fordul rendesen termőre ez a bazsarózsa, viszont onnantól akár 25 éven keresztül is nyílik az ünnepen. Péter szakértő kezei hajtják fel a bokrokat, mutatja a hagyományos bolgár bakhátas termesztést. Őrzi ősei tudását, és láthatóan a növények meg is hálálják azt.

A tavaszt az ültetvény fólia alatt tölti, aztán a jó idő beálltával már a friss levegő segíti a növekedésüket. Munkaigényes a termesztése, a végeredmény viszont látványos. Akár két nap alatt is virága borul az egész ültetvény. Ez a gazdának nem jó hír, mert ennyit egyszerre nem lehet eladni, jobb a szakaszos virágzás. A kertészet szélén azért ott áll a cinkostárs, a hűtőkocsi, amely akár egy hónapig is képes vendégül látni a bimbós virágokat, amelyek, ha vizet kapnak, azonnal életre kelnek.

Dunaharaszti tehát a pünkösdi rózsák otthona is. Van mire büszkének lenniük az itt élő bolgár virágkertészeknek, akik persze sok más fajta virágot is termesztenek.

(dho)