Disznóvágás a dunaharaszti Tájházban

//Berényi Attila
svab-tajhaz_disznovagas-delelott10_dho_20221126

Szorgos kezek. fotó: dho

Már reggel a Tájházban voltunk, hogy ne maradjuk le a disznóvágás egyetlen pillanatáról sem. Korábban bemutattuk az esemény legelején készült fotókat, most pedig már a feldolgozás, kolbásztöltés, hússütés folyamatát láthatja.

Nagy volt a nyüzsgés a Tájházban egész nap. Bárki csatlakozhatott a három csapat munkájához a disznóvágás és a hús feldolgozása során. Lehetett kóstolni és felidézni a régi hagyományokat.

Disznóvágás a Tájházban

 

(dho)