A leggyorsabb meggyes mákos kocka

//Gál Tímea
vasarnapi-suti-meggyes-makos1_gal-timi-20201107_083646

Meggyes mákos kocka, fotó: Gál Tímea

A mák és a meggy szerelme örök! Elképesztően passzolnak egymáshoz. Nászuk újabb példája ez a hiper gyors és egyszerű süti!

Hozzávalók:

  • 250 g darált mák
  • 200 g liszt
  • 200 g porcukor
  • 12 g sütőpor
  • 250 ml 3,5 % tej
  • 1 db tojás
  • 2 ek napraforgó olaj
  • 450 g magozott meggy
Meggyes mákos kocka, fotó: Gál Tímea

Elkészítés:

Ennél tényleg nincs egyszerűbb dolog – a száraz hozzávalókat előbb összekeverjük, majd hozzáadjuk a nedves összetevőket is és egyneművé keverjük. Egy sütőpapírral kibélelt kb 20X30 cm-es tepsibe öntjük és rádobáljuk a lecsöpögtetett meggyet. 180 C°-os előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy készen van-e. Ha meghűlt, kockákra vágva tálaljuk. Esetleg egy kis porcukorral megszórhatjuk a tetejét.

Tipp: akár tortaformában is süthetjük, és egy adag, „zacskós”, főzős vanília pudinggal leöntve, rusztikus torta lesz a végeredmény.

Jó étvágyat!