A parlagfű nagymértékű elszaporodásának a közegészségügyi és gazdasági károsító hatása számottevő. A parlagfű elleni védekezés elsősorban az ingatlan tulajdonosának, illetve használójának a kötelezettsége. A hatóságok feladata, hogy – amennyiben a tulajdonos, illetve a földhasználó nem tesz eleget a kötelezettségének – a mulasztók költségén elrendelik az úgynevezett közérdekű védekezést, emellett növényvédelmi bírságot szabnak ki.
A növényvédelmi tevékenységről szóló miniszteri rendelet szerint:
„A földhasználó és a termelő köteles védekezni, különösen parlagfű (Ambrosia artemisiifolia) ellen.”
Olyan mezőgazdasági területen, ahol a parlagfű-borítottság meghaladja a 30%-ot azonnal elrendelik az ilyen védekezést.
A jegyző által elrendelt közérdekű védekezést az általa megbízott vállalkozó végzi. Erre viszont nem kerül sor, ha az érintett időközben maga eleget tesz kötelezettségének. A közérdekű védekezéssel kapcsolatban felmerült költségeket földtulajdonosnak, vagy használónak kell megfizetnie. Erre jön még a bírság, ami belterületen és külterületen is egyaránt 15.000 Ft-tól 5.000.000 Ft-ig terjed.